PROPIETATS I CURES DE L’ALFÀBREGA
En l’article d’avui parlarem d’una de les plantes aromàtiques més conegudes: l’alfàbrega. Fonamental per a preparar delicioses salses com el pesto, també pot combinar-se amb qualsevol mena de plat per a aportar un toc de sabor i frescor, com per exemple, una amanida.
Però la seva aportació culinària no és tot. A més ofereix grans propietats i avantatges per al nostre organisme:
Propietats de l’alfàbrega:
- Estimula l’apetit i facilita la digestió. Una infusió d’aquesta planta ajuda a alleujar la sensació de pesadesa estomacal gràcies a la seva aportació de vitamina B1.
- Reforça els ossos i dents gràcies al seu alt contingut en calci.
- Alleuja les molèsties dels símptomes premenstruals gràcies a les seves propietats diürètiques i antiespasmòdiques.
- Modera el sistema nerviós i muscular a causa de la seva gran aportació
- Conté propietats analgèsiques que ajuden a solucionar problemes nerviosos, però també resulta ideal per al tractament de l’acne o la cicatrització de ferides.
- Ajuda a combatre l’ansietat i l’insomni.
Cures de la planta d’alfàbrega:
És fàcil cuidar una planta d’alfàbrega? Dona-li un cop d’ull als nostres consells:
- Requereix un reg elevat. L’alfàbrega és una planta que necessita una gran quantitat d’aigua durant el seu procés de cultiu. La terra ha de romandre humida, però hem d’evitar l’embassada. Com a solució a aquest problema, realitza uns forats en el fons del test per a facilitar el drenatge.
- Temperatura ambiental adequada. Per a un creixement ideal, evita situar a la planta en zones fredes o de molts corrents d’aire. La temperatura recomanada és entorn dels 15-20 Cº.
- Despuntar les tiges superiors. Aquest procés facilitarà el creixement de noves tiges perquè la nostra planta sigui més frondosa.
- Tallar els capolls florals al final de les tiges. L’alfàbrega és una planta de periodicitat anual, que una vegada finalitza la seva clico, s’asseca i mor. Realitzant aquests talls ajudarem a retardar aquest moment.